Συμβατές εκδόσεις
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La marinade
- 1 gousse d'ail
- 30 g de gingembre
- 60 g de sauce de soja
- 30 g de miel
- 600 g d'aiguillettes de canard, réservées dans un récipient
La purée
- 500 g d'eau
- 600 g de patates douces, coupées en morceaux
- 150 g de lait
- 40 g de beurre demi-sel
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de pois chiches en conserve
La sauce et la cuisson des aiguillettes
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 20 g de vinaigre de riz
- 30 g de miel
- 30 g d'huile d'olive
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1698.3 kJ / 404.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 25.2 g
- Υδατάνθρακες
- 39.3 g
- Λιπαρά
- 15.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.3 g
- Φυτικές ίνες
- 5.5 g
- Νάτριο
- 1079.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Parmentier de poulet au curry
1h 15min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Mon petit hachis Parmentier
1h
Petit salé aux lentilles, curry et gingembre
1h 30min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Hachis de poulet et polenta
45min
Poulet à la jamaïcaine
1 Std. 40 Min
Galette saucisse fromage
35min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Garbure du Béarn
1 Std. 10 Min
Tajine de kefta aux œufs
1h 15min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min