Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La sauce
- 180 g d'huile de colza
- 1 bouquet d'aneth, frais (20 g) effeuillé
- 120 g de sucre
- 20 g de vinaigre de vin blanc
- 10 g de jus de citron
- 30 g de moutarde, mi-forte
- 30 g de moutarde au miel
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
La salade
- 2 concombres (750 g) coupés en morceaux (4 cm)
- 250 g de tomates-cerises, coupées en deux
- ¾ de c. à café de sel
Le poisson
- 500 g d'eau
- 4 filets de saumon, frais, avec ou sans peau (env. 150 g le filet)
- 1 citron non-traité, le zeste de citron
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3796 kJ / 906.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 34.6 g
- Υδατάνθρακες
- 36.7 g
- Λιπαρά
- 68.8 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFilet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Beignets de poisson et sauce tartare
50min
Thai Tom Yum
45 min
Crevettes à l'aigre-doux
1h 15min
Saumon teriyaki sous-vide
1 godz. 20 min
Crevettes au curry
35min
Burgers au saumon
25 分钟
Papillote de turbot aux petits légumes
1h 15min
Bourride
1 godz.
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Filet de merlan en papillote de poireau
55 min
Saumon en croûte de pesto et risoni aux cèpes
Brak ocen