Συσκευές & Αξεσουάρ
Velouté de légumes
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
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25 - 30 g d'huile d'olive
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170 - 200 g de mélange de légumes pour potage (p. ex. oignons, échalotes, carottes, céleri, poireaux) coupés en morceaux (2 cm)
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700 - 800 g de légumes variés (p. ex courgettes, carottes, potiron, patates douces, céleri, panais, petits pois) coupés en morceaux
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750 - 850 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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1 c. à café de sel
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
465 kJ /
111 kcal
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
3.6 g
Υδατάνθρακες
9 g
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