Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

4.7 101 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

500 g de agua
1 ½ cdita de sal
600 g de papa en trozos
4 filetes de salmón frescos, limpios (120-200 g c/u)
1 limón la ralladura y el jugo
1 pizca de pimienta recién molida y un poco más al gusto
100 g de echalotes
10 g de mantequilla sin sal
300 g de champiñones en rebanadas
50 g de vino blanco seco
50 g de crema ácida
200 g de queso crema
2 pizcas de nuez moscada en polvo

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1139.1 mg

Πρωτεΐνη 28.9 g

Θερμίδες 2420.3 kJ / 578.5 kcal

Λιπαρά 34.9 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.5 g

Υδατάνθρακες 37.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

El Libro Básico 205 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pescado a la veracruzana

30 λεπτ.

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 λεπτ.

Salmón Wellington para 2

45 λεπτ.

Carnitas de atún

40 λεπτ.

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 λεπτ.

Calamares al whisky

45 λεπτ.

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35 λεπτ.

Ceviche

30 λεπτ.

Pescado en hoja santa

30 λεπτ.

Pescado a la diabla

30 λεπτ.

Bacalao con salsa tártara

20 λεπτ.

Calamares en escabeche rojo

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων