Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.

4 parts

Υλικά

La pâte feuilletée

90 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
90 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de fleur de sel (petite pincée)
45 g d'eau

La crème diplomate biscuitée

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de lait entier
½ gousse de vanille
30 g de biscuits type Saint-Michel, pulvérisés en poudre
60 g de jaunes d'œufs
60 g de sucre en poudre
30 g de fécule de maïs type Maïzena
200 g de crème liquide entière très froide
250 g de groseilles rouges
quelques copeaux de chocolat noir

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 234.3 mg

Πρωτεΐνη 11.8 g

Θερμίδες 2839.8 kJ / 681.5 kcal

Λιπαρά 45.3 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.8 g

Υδατάνθρακες 53.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - octobre 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brownie aux fraises

55min

Sticks de meringue choco-noisettes

2h

Biscuits italiens aux fruits secs

35min

Crousti-moelleux aux pommes

1h

Tarte aux framboises

1h 20min

Tarte aux fruits de la Passion et au citron

3h 40min

Biscuit roulé aux fraises

3h

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3h 15min

Cobbler à la cerise

40min

Brownies aux dattes sans farine

45min

Clafoutis aux pêches et gingembre frais

1h 10min

Tarte aux poires et pépites de chocolat

1h

Εμφάνιση όλων