Fond de viande
TM5 TM6

Fond de viande

4.9 (60 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 300 g de viande dénervée, coupée en morceaux
  • 300 g de légumes variés (oignons, carottes, céleri-branche ou céleri-rave par ex.), coupés en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge ou romarin par ex.), équeutés
  • 150 g de gros sel
  • 30 g de vin rouge
    ή 30 g d'eau
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 clou de girofle

Διατροφή
ανά 400 g
Θερμίδες
2754 kJ / 658 kcal
Πρωτεΐνη
59 g
Υδατάνθρακες
14 g
Λιπαρά
38 g
Φυτικές ίνες
7.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων