Pain de campagne

Pain de campagne

4.3 31 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

35 tranches

Υλικά

600 g de grains de blé
400 g d'eau
30 g de levure boulangère fraîche

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
120 g de babeurre (lait ribot)
150 g de farine à pain et un peu pour fariner
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 291 kJ / 70 kcal

Λιπαρά 0 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Συνταγές
Γαλλία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ισπανία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 196 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fougasse

Fougasse

2ωρ.

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4ωρ. 40 λεπτ.

Brioche des rois citron et fève tonka

Brioche des rois citron et fève tonka

4ωρ. 30 λεπτ.

Babka au potimarron

Babka au potimarron

4ωρ. 30 λεπτ.

Pain accordéon aux herbes

Pain accordéon aux herbes

1ωρ. 20 λεπτ.

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4ωρ.

Pain à l'ail et au thym

Pain à l'ail et au thym

2ωρ. 20 λεπτ.

Baguette

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Baguette express

Baguette express

2ωρ. 35 λεπτ.

Cornbread

Cornbread

Καμία βαθμολογία

Pain au romarin méditerranéen

Pain au romarin méditerranéen

Καμία βαθμολογία

Babka aux myrtilles

Babka aux myrtilles

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων