Brioche des rois
TM6 TM5 TM31

Brioche des rois

4.3 (54 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 330 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 12 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 25 g de sucre en poudre
  • 5 g de sel
  • 4 œufs
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 c. à soupe de rhum
  • le zeste d'un citron jaune
  • 150 g de beurre, en morceaux
  • 2 c. à soupe de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 4 c. à soupe bombées de sucre en grains
  • 2 c. à soupe de confiture d'abricots
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 100 g de fruits confits variés (cerises, poires, clémentines, angéliques, oranges…)

Διατροφή
ανά 1 pièce
Θερμίδες
12876 kJ / 3081 kcal
Πρωτεΐνη
61 g
Υδατάνθρακες
404 g
Λιπαρά
156 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων