Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4.8 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 40 λεπτ.

16 portions

Υλικά

Pâte

45 g de sucre séparé (15 g + 30 g)
120 g d'eau à température ambiante
7 g de levure sèche active
55 g de beurre séparé, (45 g fondu, 10 g en dés, pour beurrer)
290 g de lait à température ambiante
635 g de farine tout usage séparée (375 g + 260 g) plus le reste pour saupoudrer
10 g de sel de bonne qualité

Toutons (pains frits)

250 g d'huile végétale pour la friture

Pain

beurre fondu, pour badigeonner, plus un supplément pour le service
mélasse pour le service
sucre en poudre pour le service

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 251.8 mg

Πρωτεΐνη 4.9 g

Θερμίδες 1383.2 kJ / 330.6 kcal

Λιπαρά 19.4 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 34.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ô Canada 20 Συνταγές
Καναδάς

Pains - Thermomix® Sensor 9 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

No ratings

Mini panettone aux cerises

No ratings

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50 min

Pain aux herbes plié

No ratings

Pain Portugais (Pão de água)

3 h 45 min

Focaccia

3 h

Baguette express

2 h 35 min

Tortilla de farine

1 h

Gaufre aux rouleaux de cannelle

1 h 35 min

Petits pain sans gluten

1 h 55 min

Pain banique

45 min

Petits pains mollets

2 h 15 min

Εμφάνιση όλων