Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

4.6 233 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porzioni

Υλικά

1 pera sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
2 cucchiai di Cognac
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pancarré a pezzi
550 g di carne trita di maiale
1 uovo
80 g di formaggio fresco spalmabile
3 pizzico di sale
150 g di speck a fette
100 g di mozzarella scolata e a fette
20 g olio extravergine di oliva
100 g di cipolla bianca in quarti
70 g di carota a pezzi (2 cm)
50 g di sedano a pezzi (1 cm)
700 g di acqua
200 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
250 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 33.2 g

Θερμίδες 1586 kJ / 379 kcal

Λιπαρά 23.6 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 9.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autunno e inverno 15 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gulash tirolese

1 Std. 20 Min

Polpette in salsa spagnola

1 Std.

Bocconcini di maiale al latte

50 Min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 Std.

Involtini di vitello

35 Min

Pollo alla marocchina con cous cous

40 Min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1 Std. 45 Min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 Min

Buffalo Chicken Spring Rolls

1 Std. 30 Min

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

40 Min

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1 Std. 15 Min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25 Min

Εμφάνιση όλων