Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 pieces

Υλικά

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 183 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 359 kJ / 87 kcal

Λιπαρά 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Υδατάνθρακες 0.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous-vide with Blade Cover 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nut Bread

1 Std. 20 Min

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8 Std.

Cheese Sauce

15 Min

Buttercream Icing

10 Min

Mint Sauce

Keine Bewertungen

Light Brown Sugar

5 Min

Dark Brown Sugar

Keine Bewertungen

Liquid Caramel

Keine Bewertungen

Tempered Milk Chocolate

40 Min

Tempered Dark Chocolate

40 Min

Caster Sugar

5 Min

Self-raising Flour

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων