Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 pieces

Υλικά

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 183 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 359 kJ / 87 kcal

Λιπαρά 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Υδατάνθρακες 0.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous-vide with Blade Cover 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cauliflower Rice

10 min

Buttercream Icing

10 min

Saffron Honey Mood Boosting Syrup

1 h

Beetroot and Horseradish Relish (Chrain)

50 min

Boiled Long Pasta

20 min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3 h 40 min

Blueberry Jam

45 min

Allergen-friendly Chicken Stock Paste

45 min

Allergen-friendly Vegetable Stock Paste

50 min

Quick Flatbreads

20 min

Marzipan

10 min

Thai Red Curry Paste

10 min

Εμφάνιση όλων