Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.3 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

1 Total recipe

Υλικά

water (see tip for portioning)
20 g
freshly squeezed lemon juice (see tip for portioning)
40 g
unsalted butter diced (see tip for portioning)
350 g
egg yolks from medium eggs (see tip for portioning)
8
fine sea salt (see tip for portioning)
½ tsp
ground black pepper freshly ground (see tip for portioning)
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Total recipe

Νάτριο 939 mg

Πρωτεΐνη 48 g

Θερμίδες 15119 kJ / 3611 kcal

Λιπαρά 380 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 203 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thicken Mode 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pico de Gallo

5min

Bread Sauce

1h 25min

Peppercorn Sauce

30min

Strawberry and Raspberry Jam

20min

Carrot and Chickpea Spread

15min

Tahini and Beetroot Dip

1h 15min

Cucumber and Mint Raita

25min

Blueberry and Balsamic Dressing

5min

The Ultimate Barbecue Sauce

2h

Roasted Garlic Dip

1h 15min

Béarnaise sauce

15min

Artichoke & Butter Bean Dip

10min

Εμφάνιση όλων