Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.3 51 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

1 Total recipe

Υλικά

water (see tip for portioning)
20 g
freshly squeezed lemon juice (see tip for portioning)
40 g
unsalted butter diced (see tip for portioning)
350 g
egg yolks from medium eggs (see tip for portioning)
8
fine sea salt (see tip for portioning)
½ tsp
ground black pepper freshly ground (see tip for portioning)
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Total recipe

Νάτριο 939 mg

Πρωτεΐνη 48 g

Θερμίδες 15119 kJ / 3611 kcal

Λιπαρά 380 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 203 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thicken Mode 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pesto with Rocket and Chilli

10 min

Basil pesto

10 min

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4 godz. 5 min

The Ultimate Barbecue Sauce

2 godz.

Strawberry and Raspberry Jam

20 min

Mojo Sauce for Seafood

10 min

BBQ Sauce

20 min

Beetroot and Mint Jelly

1 godz.

Bacon Mayonnaise

20 min

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 min

Pico de Gallo

5 min

Red Pepper and Apple Dip

35 min

Εμφάνιση όλων