Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

4.5 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

veal shank bone in (approx. 4 pieces)
40 oz
salt
1 tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
shallots cut into pieces
2 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
2
tomato paste
1 oz
dry white wine
4 oz
beef stock
32 oz
edible dried lavender plus extra to garnish
1 tsp
Tellicherry cracked peppercorns ground
½ tsp
cornstarch
1 tbsp
water
1 tbsp
Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish
1 ½ - 2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1722 mg

Πρωτεΐνη 76 g

Θερμίδες 2146 kJ / 513 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Taste of Time 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1ωρ.

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 λεπτ.

Roasted Chicken with Vegetables

1ωρ. 45 λεπτ.

Kung Pao Chicken

1ωρ. 5 λεπτ.

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 λεπτ.

Tinga de Pollo

40 λεπτ.

Chicken Garam Masala

50 λεπτ.

Chicken Parmesan

1ωρ. 10 λεπτ.

Turkey Taco Bowl

1ωρ.

Cottage Pie

2ωρ. 15 λεπτ.

Taco Pockets

40 λεπτ.

Couscous with Lamb and Vegetables

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων