Biltmore Veal Fricassee
TM5 TM6

Biltmore Veal Fricassee

4.8 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 6 oz pearl onions, frozen
  • 6 oz cremini mushrooms, quartered
  • 2 oz extra virgin olive oil
  • ½ tsp salt
  • ⅛ tsp ground white pepper, to taste
  • 2 oz all-purpose flour
  • 1 ½ oz brandy
  • 16 oz veal stock
  • 20 oz veal cutlets, cut into strips (1 in.)
  • 2 oz heavy whipping cream
  • 2 tsp lemon juice
  • 5 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 1 lemon, sliced, to serve

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1527 kJ / 365 kcal
Πρωτεΐνη
25 g
Υδατάνθρακες
11 g
Λιπαρά
23 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
1 g
Νάτριο
527 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων