Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
Υλικά
La marinade
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1 cube de bouillon de légumes bio
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1 brin de thym citron effeuillé
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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2 gousses d'ail pelées et dégermées
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1 c. à soupe de graines d'anis vert
Les légumes
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400 g de carottes fanes, (1 botte) pelées et coupées en deux dans le sens de la longueur
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300 g de betteraves crues pelées et coupées en quartiers de 1 cm d’épaisseur
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500 g d'eau
La sauce et le dressage
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150 g de crème de soja
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1 pincée de sel
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2 c. à soupe de graines de sésame
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5 brins de thym citron effeuillés
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2 c. à soupe de purée de sésame
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½ citron jaune non traité zeste râpé et jus
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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1 pincée de poivre moulu
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quelques feuilles de shiso
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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