Polenta con straccetti di manzo
TM6

Polenta con straccetti di manzo

4.7 (43 βαθμολογίες)

Υλικά

Polenta

  • 400 g di farina di mais bramata
  • 2600 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto

Straccetti di manzo

  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di manzo, taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di acqua
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 dado per brodo vegetale

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1853 kJ / 443 kcal
Πρωτεΐνη
27.6 g
Υδατάνθρακες
55.3 g
Λιπαρά
11.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
60 g
Φυτικές ίνες
2.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων