Polenta con straccetti di manzo

Polenta con straccetti di manzo

4.7 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Polenta

400 g di farina di mais bramata
2600 g di acqua
10 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto

Straccetti di manzo

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di manzo taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)
1 cucchiaino di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
70 g di acqua
10 g di amido di mais (maizena)
1 dado per brodo vegetale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 27.6 g

Θερμίδες 1853 kJ / 443 kcal

Λιπαρά 11.9 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 60 g

Υδατάνθρακες 55.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Benvenuto autunno 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo al burro

1ωρ.

Sushi di pollo

1ωρ. 5 λεπτ.

Involtini di carne al Varoma

40 λεπτ.

Polpettone mortadella e pistacchio

50 λεπτ.

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45 λεπτ.

Vitello tonnato

25ωρ. 30 λεπτ.

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13ωρ. 20 λεπτ.

Lonza alla senape

1ωρ. 5 λεπτ.

Fagioli alla contadina

35 λεπτ.

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1ωρ. 35 λεπτ.

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 λεπτ.

Riso al forno con maiale (senza glutine)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων