Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
3.9 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La mousse au chocolat blanc
  • 70 g de biscuit
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min. froide
  • 100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • ¼ gousse de vanille égrainée
  • 200 g de fromage à tartiner
Les fraises sous-vide
  • 400 g de fraises coupées en deux
  • 2 morceaux de zeste d'orange non traitée (1 cm x 3-4 cm)
  • ¼ c. à café de cannelle en poudre (προαιρετικό πεδίο)
  • 1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 159 mg
Πρωτεΐνη 7 g
Θερμίδες 1615 kJ / 386 kcal
Λιπαρά 29 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Συνταγές
Γαλλία
Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Glace à la violette

4.3(25)

12 godz.

Amandes sucrées à la cannelle

4.9(194)

25 min

Churros maison et pâte à tartiner

4.1(79)

1 godz. 10 min

Petite pavlova à la rhubarbe

4.3(15)

3 godz. 20 min

Verrines à l'orange

4.5(51)

1 godz. 15 min

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4.2(9)

4 godz. 15 min

Sorbet aux fruits

4.9(596)

10 min

Minitiramisus aux speculoos

4.6(50)

3 godz. 20 min

Îles flottantes

4.6(71)

40 min

Glace coco et citron vert

4.3(68)

12 godz. 15 min

Glace à l'avocat

4.0(4)

4 godz. 15 min

Trifle à la rhubarbe

4.6(9)

2 godz. 45 min

 Εμφάνιση όλων