Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

4.8 446 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Barbecue-Butter

Knoblauchzehen
2
Rosmarinnadeln
1 TL
Schalotte
1
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft (25 g)
3 - 4
Salz
¼ TL
Pfeffer
3 Prisen
Butter weich, in Stücken
100 g
Rauchsalz
1 TL
1 TL Paprika de la Vera

Schweinefilet und Fertigstellung

Wasser
1190 g
Zitronensaft
10 g
Bacon in Scheiben
150 g
150 g roher Schinken, in Scheiben
Schweinefilet sehnenfrei (à 250-300 g)
2 Stücke
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Basilikum-Pesto
100 g
Öl zum Braten

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 43 g

Θερμίδες 2769 kJ / 661 kcal

Λιπαρά 54 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous-vide-Garen 29 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Möhren-Eintopf

45 分钟

Chicken-Paprika-Rolle

1小时

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1小时

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1小时 10 分钟

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1小时 15 分钟

Gemüse-Hähnchen-Auflauf

1小时

Schweinefleisch Vindaloo

4小时

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 分钟

Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

45 分钟

Buletten mit Pilzrahm

1小时

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50 分钟

Hackbällchen mit Dill-Dip

35 分钟

Εμφάνιση όλων