Enchiladas poblanas veganas

Enchiladas poblanas veganas

4.3 82 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Relleno

60 g de cebolla en trozos
150 g de brócoli en floretes
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite
250 g de champiñones en rebanadas
120 g de elotes blancos, en lata, escurridos
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Salsa de poblano

300 g de rajas de chile poblano, congeladas
120 g de garbanzos cocidos sin líquido
200 g de agua
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 diente de ajo pelado
50 g de cebolla en trozos
50 g de nuez de la india
8 - 12 tortillas de maíz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1187 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 2038 kJ / 485 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 74 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COCINA ALTERNATIVA 61 Συνταγές
Μεξικό

Natural-Chef 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 Std.

Ensalada de quinoa

35 Min

Crumble estilo indio

1 Std.

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25 Min

Snack de garbanzos

6 Std. 45 Min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 Min

Tinga de setas

25 Min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50 Min

Estofado Africano occidental de maní

50 Min

Latkes de papa

45 Min

Tamales de barbacoa vegana

2 Std.

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1 Std.

Εμφάνιση όλων