Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Steirisches Krenfleisch
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Wasser500 g
-
Schweinsknochen geschnitten3 - 4
-
Zwiebel mit Schale½
-
Schweinsschulter, ohne Knochen, ohne Schwarte in 3 Stücken (siehe Variation)800 g
-
Wurzelgemüse (Karotte, Sellerie, gelbe Rübe, Petersilienwurzel), in Stücken (4 cm)300 g
-
Salz2 TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Knoblauchzehen2
-
Pfefferkörner, schwarz3
-
Schnittlauch, frisch½ Bund
-
Kren, frisch geschält, in Scheiben (1 cm)5 cm
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
-
Weißweinessig1 - 2 EL
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
42 g
Θερμίδες
1427 kJ /
342 kcal
Λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.2 g
Υδατάνθρακες
3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Krustenbraten mit Malzsauce
2ωρ. 40 λεπτ.
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2ωρ. 40 λεπτ.
Karibische Wraps
50 λεπτ.
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4ωρ.
Tafelspitz mit Semmelkren
1ωρ. 20 λεπτ.
Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln
1ωρ. 25 λεπτ.
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1ωρ. 20 λεπτ.
Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen
2ωρ.
Gefülltes Brathenderl
1ωρ. 45 λεπτ.
Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
45 λεπτ.
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1ωρ.
Irish-Stout-Beef (Irland)
1ωρ. 15 λεπτ.