Hackbraten mit Pilzen

Hackbraten mit Pilzen

4.7 109 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Hackbraten

Weissbrot vom Vortag, in Stücken (3 cm)
20 g
Parmesan in Stücken (2–3 cm)
60 g
gemischtes Gemüse (Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Petersilie), in Stücken (3 cm)
60 g
Rindshackfleisch
400 g
Eier
2
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Tiroler Speck in dünnen Scheiben
100 g

Sauce und Beilagen

Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
Kartoffeln geschält, in Scheiben (½ cm) oder Würfel (3–4 cm)
500 g
Pilze, frisch in Scheiben
150 g
Salz
1 TL
Schalotten halbiert
30 g
30 g Zwiebeln, in Stücken
Olivenöl, nativ
30 g
Pilze, frisch in Scheiben
150 g
Weisswein, trocken
100 g
Wasser
300 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 6 Portionen

Πρωτεΐνη 174.2 g

Θερμίδες 8096 kJ / 1935 kcal

Λιπαρά 87.7 g

Φυτικές ίνες 16.07 g

Υδατάνθρακες 100.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ramen Suppe Tantanmen

45 λεπτ.

Rindsvoressen

1ωρ. 50 λεπτ.

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1ωρ. 30 λεπτ.

Bollywood Chicken Burger

4ωρ.

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2ωρ.

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1ωρ.

Linsen mit Spätzle und Wienerli

1ωρ.

Chügelipastetli

30 λεπτ.

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

1ωρ. 45 λεπτ.

Bündner Capuns

35 λεπτ.

Hackfleischrisotto

40 λεπτ.

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1ωρ.

Εμφάνιση όλων