Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Coconut milk rice
- 1100 g water
- 350 g rice, washed and drained
- 200 g coconut milk, room temperature
- 20 g fresh ginger root, smashed
- 3 pandan leaves, tied into knots
- 2 stalks fresh lemon grass, white part only and sliced
- 1 ½ tbsp salt
- 4 eggs
Sambal ikan bilis
- 20 g tamarind paste
- 100 g water
- 40 - 80 g dried chillies, large and mild heat, deseeded and soaked to soften
- 5 garlic cloves
- 150 g shallots
- 40 g vegetable oil
- 20 g light soy sauce
- 40 g sugar
- 1 tsp salt
- 60 g fried ikan bilis (dried anchovies)
- 200 g onions (approx. 2 onions), thinly sliced
- 1 cucumber, sliced, to garnish
- unsalted peanuts, unsalted, to garnish
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3704 kJ / 885 kcal
- Πρωτεΐνη
- 40 g
- Υδατάνθρακες
- 99 g
- Λιπαρά
- 36 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPuttanesca Penne
50 min
Rice Congee
4 Std. 5 Min
Turmeric Basmati Rice with Currants
35 λεπτ.
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30 λεπτ.
Cheeseboard Spaghetti
45min
Arroz a la Mexicana (Mexican rice)
35 λεπτ.
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30 λεπτ.
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2hod.
Kalguksu (chicken noodle soup)
1h 15min
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1ωρ. 40 λεπτ.
Southern Mac & Cheese
30 λεπτ.
Aubergine and Tomato Pasta
45min