Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 duck breasts, skin on (300-350 g total)
- 1 orange, thin peelings of skin only
- 2 cloves
- 1 tsp black peppercorns
- ½ tsp coriander seeds
- 1 pinch ground cinnamon
- 2 slices white bread, crusts removed (approx. 40 g)
- 100 g milk
- 12 slices streaky bacon, cured and smoked (approx. 200 g), 6 cut in pieces, 6 whole
- 600 g pork shoulder, boneless, diced
- 1 garlic clove, large
- 75 g shallots, halved
- 200 g chicken livers
- 2 Tbsp ruby port
- 2 medium eggs
- 2 tsp fine sea salt
- 50 g pistachio nuts, unsalted, roughly chopped
- 75 g dried cranberries
- boiling water, for baking
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1503 kJ / 361 kcal
- Πρωτεΐνη
- 31 g
- Υδατάνθρακες
- 7 g
- Λιπαρά
- 23 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7 g
- Νάτριο
- 754 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSuper Quick Broccoli Salad
5min
Vegan Spanish Omelette
40 Min
Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing
25min
Detox Salad
10min
American Style Blue Cheese Dressing
5min
Chilli Tacos
30 Min
Courgette and Carrot Quinoa Salad
1h 35min
Aloo Beetroot Tikki
1 Std.
Beer Battered Cod Bites
1h 10min
Mussels with Thai Green Curry Sauce
25min
Broccoli Cream Soup with Croutons
1 Std.
Vegan Summer Rolls
35 Min