Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
2
onions sliced (5 mm)
200 g
olive oil
20 g
venison boneless, cut in pieces (2 cm)
600 g
plain flour
1 ½ Tbsp
carrots halved lengthways then sliced (3 cm)
300 g
butternut squash cut in pieces (3 cm)
250 g
tomato purée
30 g
port
50 g
water
700 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ - ½ tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh bay leaves
2
pitted prunes
120 g
ground black pepper to taste

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 952 mg

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 1645 kJ / 391 kcal

Λιπαρά 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A Very Thermomix® Christmas 63 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1 h 15 min

Onion Pie

2 h

Chilli Beef with Lemon Feta

30 min

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1 h

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1 h 10 min

Beef and Bean Enchiladas

40 min

Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

3 h 10 min

Ham Hock Potato Bake

35 min

Chicken and Chorizo Filo Pie

2 h

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30 min

Mexican Chicken Ring

55 min

Smoky Pork and Beans

3 h

Εμφάνιση όλων