Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
2
onions sliced (5 mm)
200 g
olive oil
20 g
venison boneless, cut in pieces (2 cm)
600 g
plain flour
1 ½ Tbsp
carrots halved lengthways then sliced (3 cm)
300 g
butternut squash cut in pieces (3 cm)
250 g
tomato purée
30 g
port
50 g
water
700 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ - ½ tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh bay leaves
2
pitted prunes
120 g
ground black pepper to taste

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 952 mg

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 1645 kJ / 391 kcal

Λιπαρά 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A Very Thermomix® Christmas 63 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef and White Bean Purée on Flatbread

5ωρ. 15 λεπτ.

Chicken and Warm Potato Salad

55 λεπτ.

Meatballs in Tomato Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3ωρ.

Chicken Étouffée

45 λεπτ.

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1ωρ.

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

2ωρ. 45 λεπτ.

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 λεπτ.

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1ωρ. 45 λεπτ.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2ωρ. 30 λεπτ.

Chilli Beef with Lemon Feta

30 λεπτ.

Moroccan Chicken and Couscous

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων