Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Moskole
-
50
g świeżego sera owczego (bundzu), pokrojonego na kawałki
ή 50 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki - 500 g wody
- 600 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni, blatu i deski
Sos podhalańskie runo
-
50
g borowików, suszonych
ή 50 g grzybów, suszonych - 500 g wody
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju
-
150
g rydzów, świeżych, pokrojonych na kawałki
ή 150 g rydzów, mrożonych, odsączonych z nadmiaru wody -
100
g kurek, świeżych, pokrojonych na kawałki
ή 100 g kurek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, odsączonych z nadmiaru wody - 50 g cytrynówki
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ή ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
1
łyżeczka tymianku, świeżego, tylko liście
ή ½ łyżeczki tymianku, suszonego - 1 szczypta czosnku niedźwiedziego, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 2585.9 kJ / 617.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 21.8 g
- Υδατάνθρακες
- 95.8 g
- Λιπαρά
- 15.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.1 g
- Φυτικές ίνες
- 9 g
- Νάτριο
- 1447.8 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνWarzywa na parze z miodem i cytryną
40 Min
Wytrawne racuchy z grzybami
40 Min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami
25 Min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 Min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 Std. 45 Min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45 Min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 Std. 30 Min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1h
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40 Min
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40 Min