Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 1291 kJ / 308.5 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura sottovuoto 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40 λεπτ.

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1ωρ. 10 λεπτ.

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40 λεπτ.

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

1ωρ. 55 λεπτ.

Insalata di bulgur con pollo e spinaci

45 λεπτ.

Keftedes (polpette greche)

2ωρ. 30 λεπτ.

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40 λεπτ.

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

1ωρ. 15 λεπτ.

Polpette di pollo giapponesi

50 λεπτ.

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 λεπτ.

Riso con manzo e peperoni

45 λεπτ.

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1ωρ.

Εμφάνιση όλων