Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

4.4 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

1 trozo de jengibre fresco en láminas (5-10 g)
40 g de zumo de lima
50 g salsa de soja
60 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de lomo de atún rojo en dados de 1 cm
300 g de quinoa en grano aclarada y escurrida
750 g de agua
1 cucharadita de sal
100 g de edamame (solo los granos)
1 - 2 zanahorias en tiras finas de 3 mm (ver sugerencia)
100 g de lombarda en juliana
4 rabanitos en rodajas muy finas
½ cucharadita de semillas de sésamo negro
4 ramitas cilantro fresco picadas
1 lima en octavos
1 cebolleta tierna cortada en rodajas muy finas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1218.4 mg

Πρωτεΐνη 34.8 g

Θερμίδες 2339 kJ / 559 kcal

Λιπαρά 22.8 g

Φυτικές ίνες 13.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 53.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 152 51 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 Min

Coquinas al ajillo

1 Std.

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 Min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1 Std. 30 Min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11 Std.

Bao buns a la catalana

2 Std.

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 Min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 Min

Gyozas vegetarianas de shiitake

2 Std. 30 Min

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 Min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 Min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 Min

Εμφάνιση όλων