Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 600 g Weizenkörner
- 320 g Wasser, kalt
-
¾
Würfel Hefe (30 g)
ή 3 TL Trockenhefe (12 g) - 200 g Buttermilch
- 150 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 EL Balsamico, dunkel
- 2 TL Salz
- 1 TL Backmalz
- Διατροφή
- ανά 1 Scheibe
- Θερμίδες
- 291 kJ / 70 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3 g
- Υδατάνθρακες
- 14 g
- Λιπαρά
- 0 g
- Φυτικές ίνες
- 2.5 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνStockbrot
20 Min
Berner Zopf
1 Std. 45 Min
6-Strang-Butterzopf
2 godz. 35 min
Hefezopf
2 Std. 20 Min
Brötchen
1 Std. 40 Min
Baguette Rustica
4 Std. 20 Min
Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel
1hod. 30min
Brioche Burger Buns
3 Std.
Knoblauch-Faltenbrot
1 Std. 10 Min
Buttermilch-Weckchen
1hod. 30min
Laugenbrötchen
2 Std.
Bürli mit Roggen
12h