Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.7 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.

20 Scheiben

Υλικά

Vorteig

Weissmehl
150 g
Wasser
120 g
Hefe
1 g

Teig

Wasser
400 g
Hefe
10 g
Weizenvollkornmehl
100 g
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
500
Salz
10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Νάτριο 195 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 539 kJ / 129 kcal

Λιπαρά 0.4 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

1. August, wir feiern! 13 Συνταγές
Ελβετία

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sandwichbrot

3ωρ.

Brezel

1ωρ. 50 λεπτ.

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2ωρ. 30 λεπτ.

St. Galler Bürli

26ωρ. 30 λεπτ.

Hirsenmehlbrot

1ωρ. 45 λεπτ.

Tomaten-Basilikum-Brot

1ωρ. 45 λεπτ.

Dinkel Bürli

26ωρ. 30 λεπτ.

Weizen-Buttermilch-Brot

12ωρ.

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1ωρ. 30 λεπτ.

Zimtschnecken

3ωρ.

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2ωρ.

Gedämpfte Pesto-Rollen

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων