Boules de Berlin à la compote de pommes
TM5

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.2 (27 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 2 sachets de sucre vanillé (15 g)
  • 5 g de levure boulangère fraîche
  • 130 g de lait
  • 20 g de sucre en poudre
  • 270 g de farine de blé, type 45
  • 4 jaunes d'œufs
  • 40 g de beurre, coupé en dés à température ambiante
  • le zeste d'un citron jaune, râpé
  • 5 g de sel
  • farine de blé, pour fariner
  • 1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
  • sucre glace

Διατροφή
ανά 1 pièce
Θερμίδες
405 kJ / 96 kcal
Πρωτεΐνη
2 g
Υδατάνθρακες
14 g
Λιπαρά
4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων