Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pavlova aux agrumes et lemon curd

Pavlova aux agrumes et lemon curd
4.1 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 15 λεπτ.
4 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La meringue (la veille)
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de sucre glace maison
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena
  • 1 c. à café de jus de citron
La garniture (le jour même)
  • 2 citrons verts
  • 3 clémentines
  • 2 oranges sanguines
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 50 g de mascarpone bien froid
  • 40 g de sucre glace maison
  • 1 gousse de vanille fendue et égrainée
  • 150 g de lemon curd maison (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 6 g
Θερμίδες 2280 kJ / 546 kcal
Λιπαρά 30 g
Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour du sucre 8 Συνταγές
Γαλλία
Saveurs Thermomix n°8 69 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.5(37)

1ωρ. 5 λεπτ.

Lunettes à la confiture d’abricots

4.7(12)

1ωρ. 40 λεπτ.

Biscuits au citron

4.6(299)

55 λεπτ.

Fekkas (biscuits croquants)

4.0(46)

45 λεπτ.

Biscuits craquelés au chocolat

4.5(646)

2ωρ. 35 λεπτ.

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.3(326)

1ωρ. 15 λεπτ.

Cornes de gazelle

4.5(166)

1ωρ.

Baklavas aux amandes et aux pistaches

4.4(27)

7ωρ.

Baklava doré

4.6(30)

25ωρ. 25 λεπτ.

Lunettes à la confiture

4.3(44)

2ωρ. 25 λεπτ.

Cornes de gazelle à la rose

4.4(22)

45 λεπτ.

Sablés viennois

4.4(111)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων