Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La meringue (la veille)
- 4 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 200 g de sucre glace maison
- 1 c. à soupe de fécule de maïs, type Maïzena
- 1 c. à café de jus de citron
La garniture (le jour même)
- 2 citrons verts
- 3 clémentines
- 2 oranges sanguines
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 50 g de mascarpone, bien froid
- 40 g de sucre glace maison
- 1 gousse de vanille, fendue et égrainée
- 150 g de lemon curd maison (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de sucre glace maison
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 2280 kJ / 546 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6 g
- Υδατάνθρακες
- 61 g
- Λιπαρά
- 30 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRochers coco-banane
45 Min
Cookies-brownies
20min
Tartelettes aux pêches et à lavande
40 Min
Gâteau de quinoa au chocolat
2h 35min
Profiteroles au caramel
13h
Cake orange-pavot
1hod.
Lunettes à la confiture d’abricots
1hod. 40min
Biscuits à la confiture
1hod.
Barre de céréales aux fruits secs
30 Min
Cake citron vert, gingembre et cerise
1hod. 10min
Reine-de-Saba aux noisettes grillées
1h 20min
Gâteau aux framboises et aux noisettes
1hod.