Brioche con frutas y pasas

Brioche con frutas y pasas

4.1 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

Crema pastelera

130 g de leche
1 huevo
20 g de harina de repostería
20 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

Brioche

50 g de pasas sin semillas
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
2 cucharadas de ron dorado
150 g de leche
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
3 yemas de huevo
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
50 g de azúcar
50 g de almendra molida
1 huevo batido (para pintar)
1 - 2 cucharadas de jalea de manzana (para pintar)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 8.4 g

Θερμίδες 1264 kJ / 302 kcal

Λιπαρά 9.5 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Υδατάνθρακες 45.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Navidad 13 Συνταγές
Μεξικό

Navidad - Desayunos y meriendas - Vol. I 13 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Calzone Napolitano

1ωρ. 40 λεπτ.

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1ωρ. 30 λεπτ.

Bollos preñaos

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan gallego con masa madre

15ωρ. 30 λεπτ.

Conchas Gourmet

3ωρ. 15 λεπτ.

Pan chino

1ωρ. 15 λεπτ.

Mini baguettes rústicas

16ωρ. 30 λεπτ.

Caracolas de canela

2ωρ.

Molletes de Antequera

2ωρ. 45 λεπτ.

Bollos de leche rellenos de chocolate

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan de Viena con frutos secos

45 λεπτ.

Roscas de limón y anís de Ribeira

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων