Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- Öl zum Einfetten
- 600 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten
- 100 g Roggenmehl Type 1150
- 350 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- 2 EL Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)
- 20 g Hefe (0.5 Würfel)
- 2 ½ TL Salz
- 1 TL Honig
- 150 g Joghurt, 1,5% Fett
- 50 g Röstzwiebeln
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1496 kJ / 357 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12 g
- Υδατάνθρακες
- 67 g
- Λιπαρά
- 4 g
- Φυτικές ίνες
- 4.7 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMediterranes Baguette
15 Std.
Hefezopf
2u. 20min
Baguette
3h 45min
Bürli mit Roggen
12h
Körner-Bürli
12h
Baguette Rustica
4j 20 menit
Kräuterfaltenbrot
1 Std. 10 Min
Dinkel-Walnuss-Bürlis
12h
Dinkel-Bürli
11 Std.
Weißbrot
1h 50min
Maronen-Walnussfladen
10 Std. 25 Min
Mediterrane Baguettes
1u. 30min