Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta

Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta

2.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

750 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi cappello del prete o copertina (4 cm)
farina tipo 00 q.b. per infarinare
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle bianche in quarti
1 spicchio di aglio
50 g di vino rosso
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 foglie di salvia fresca
4 cuori di carciofo freschi in quarti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 267.3 mg

Πρωτεΐνη 44.2 g

Θερμίδες 1432 kJ / 342.3 kcal

Λιπαρά 14.8 g

Φυτικές ίνες 7.4 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura lenta 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo al burro

1ωρ.

Sushi di pollo

1ωρ. 5 λεπτ.

Involtini di carne al Varoma

40 λεπτ.

Polpettone mortadella e pistacchio

50 λεπτ.

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45 λεπτ.

Vitello tonnato

25ωρ. 30 λεπτ.

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13ωρ. 20 λεπτ.

Lonza alla senape

1ωρ. 5 λεπτ.

Fagioli alla contadina

35 λεπτ.

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1ωρ. 35 λεπτ.

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 λεπτ.

Riso al forno con maiale (senza glutine)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων