Manzo alla birra in Cottura Lenta

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3.7 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Carne

80 g di cipolla a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
120 g di carote a pezzi (2 cm)
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
20 g di concentrato di pomodoro
500 g di birra
650 g di carne di manzo in unico pezzo (cappello del prete o copertina)
400 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

Salsa

50 g di burro
40 g di farina (vedere consigli)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 128.3 mg

Πρωτεΐνη 38.9 g

Θερμίδες 2007.3 kJ / 479.8 kcal

Λιπαρά 25.3 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 19.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Aromi di malto 55 Συνταγές
Ιταλία

Cottura lenta 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2ωρ. 10 λεπτ.

Arroz di pollo

1ωρ. 20 λεπτ.

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2ωρ.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ωρ.

Involtini alla romana

1ωρ.

Bistecca Sottovuoto

1ωρ. 10 λεπτ.

Crema di zucca e polpette di tacchino

1ωρ.

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2ωρ.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2ωρ. 40 λεπτ.

Porkolt

1ωρ. 10 λεπτ.

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1ωρ. 10 λεπτ.

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων