Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

4.7 63 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50ωρ.

3 bocaux

Υλικά

foie gras de canard cru de 550 g maximum
1
de fleur de sel
1 ½ c. à café
tours de moulin à poivre
de cognac (προαιρετικό πεδίο)
2 c. à soupe
2 c. à soupe de porto, ou d'un autre alcool au choix
d'eau
500 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 330 kcal / 1359 kJ

Πρωτεΐνη 3.3 g

Λιπαρά 35 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°7 - Goûts d'ailleurs 7 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de boulgour et saumon vapeur

Salade de boulgour et saumon vapeur

25 λεπτ.

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 λεπτ.

Salade de riz au saumon, avocat et tarama

Salade de riz au saumon, avocat et tarama

35 λεπτ.

Cassolettes de saint-jacques

Cassolettes de saint-jacques

30 λεπτ.

Roulé aux carottes, oseille et fromage frais

Roulé aux carottes, oseille et fromage frais

1ωρ. 30 λεπτ.

Flans de petits pois

Flans de petits pois

1ωρ.

Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons

45 λεπτ.

Crumble de tomates

Crumble de tomates

50 λεπτ.

Bavarois tomate-fraise

Bavarois tomate-fraise

2ωρ. 25 λεπτ.

Salade piémontaise

Salade piémontaise

50 λεπτ.

Number Cake Salé "TM7"

Number Cake Salé "TM7"

1ωρ. 30 λεπτ.

Torrijas salées à la sauce tonnato

Torrijas salées à la sauce tonnato

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων