Foie-gras mi-cuit
TM5 TM6

Foie-gras mi-cuit

4.8 (59 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 foie gras de canard cru de 550 g maximum
  • 1 ½ c. à café de fleur de sel
  • tours de moulin à poivre
  • 2 c. à soupe de cognac (προαιρετικό πεδίο)
    ή 2 c. à soupe de porto ou d'un autre alcool au choix (προαιρετικό πεδίο)
  • 500 g d'eau

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1359 kJ / 330 kcal
Πρωτεΐνη
3.3 g
Υδατάνθρακες
1 g
Λιπαρά
35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων