Μίνι φοκατσίνι με φαντασία
TM5 TM6

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

4.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Ζύμη

  • 220 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
    ή 1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
  • 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
    ή 20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση

  • 30 γρ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
  • 30 γρ. προβολόνε (ιταλικό τυρί)
    ή 30 γρ. τυρί έμενταλ, σε κομμάτια (1-2 εκ.)
  • 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • ½ σκελίδα σκόρδο
  • 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση και ξεσποριασμένα
  • 2 - 3 φύλλα βασιλικό, φρέσκo, ψιλοκομμένο
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 50 γρ. κολοκυθάκι, σε κύβους (1 εκ.)

Διατροφή
ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες
691 kJ / 165 kcal
Πρωτεΐνη
4.9 g
Υδατάνθρακες
26.3 g
Λιπαρά
5.2 g
Φυτικές ίνες
1.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων