Πίτσα καλτσόνε

Πίτσα καλτσόνε

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

4 μερίδες

Υλικά

Ζύμη

νερό
220 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
400 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
300 γρ.
ντομάτες ξεσποριασμένες, σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
6
χαμ σε λωρίδες
100 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 3558 kJ / 851 kcal

Λιπαρά 43 g

Υδατάνθρακες 75 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Πίτσα πάρτυ 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Τυροκαυτερή

5 λεπτ.

Ελιοπιτάκια

1ωρ. 15 λεπτ.

Τυρόπιτα κέικ

1ωρ.

Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι

1ωρ. 15 λεπτ.

Πίτσα ναπολιτάνα

9ωρ.

Λαδένια Κιμώλου

2ωρ. 30 λεπτ.

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

1ωρ. 15 λεπτ.

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 λεπτ.

Πίτσα με τυρένια βάση

2ωρ. 20 λεπτ.

Πρασόπιτα

2ωρ. 30 λεπτ.

Τάρτα με μανιτάρια

45 λεπτ.

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων