Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

Name: Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 550 g di cipolla; 110 g di burro; 900 g di brodo di carne; ½ cucchiaino di pepe bianco macinato; 4 fettine di Gruviera; 1 dose di pasta sfoglia

3.4 (8 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 4 porzioni

Υλικά

550 g di cipolla, in quarti
110 g di burro, a pezzi
900 g di brodo di carne
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
4 fettine di Gruviera
ή 4 fettine di formaggio svizzero (qualsisi tipo)
1 dose di pasta sfoglia, come da Libro Le mie ricette con Bimby
ή 300 g di pasta sfoglia pronta

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 3929 kJ / 939 kcal
Πρωτεΐνη: 20 g
Υδατάνθρακες: 58 g
Λιπαρά: 71 g
Φυτικές ίνες: 4 g