Zuppa di pasta e polpette ai funghi

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

4.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Polpette

15 g di funghi porcini secchi
30 g di pangrattato
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
115 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di lievito in polvere per pizze e focacce
½ cucchiaino di sale
450 g di carne trita di manzo a pezzi

Zuppa

115 g di cipolle a pezzi
180 g di bulbo di finocchio a fette
15 g di funghi porcini secchi
2 spicchi di aglio
1400 g di brodo di carne
100 - 120 g di pasta secca tipo ditalini
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
60 g di cavolo nero a striscioline (1 cm)
Parmigiano reggiano grattugiato per servire
barba di finocchio per servire

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1393 kJ / 333 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Che zuppe 15 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vellutata fredda d'estate

1ωρ.

Caldo verde

35 λεπτ.

Ramen coreano con tofu

50 λεπτ.

Crema di zucca con ravioli

35 λεπτ.

Zuppa di cozze

1ωρ.

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 λεπτ.

Brodo di bucce di cipolla

Καμία βαθμολογία

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Καμία βαθμολογία

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Καμία βαθμολογία

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 λεπτ.

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1ωρ. 30 λεπτ.

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων