Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 600 g de gigot d'agneau, sans os
- 50 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 4 branches de menthe fraîche, effeuillées
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 50 g de moutarde à l'ancienne
- ½ c. à café de sel
- 200 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 25 g d'huile d'olive, et 1 filet pour colorer le gigot d'agneau
- 250 g d'eau
- 2 branches de thym frais
- 150 g de vin rouge
- 30 g de fond de veau
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 150 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 200 g de carottes, coupées en rondelles (2-3 mm)
- 150 g de petits pois surgelés
- 100 g de pois gourmands
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1818.2 kJ / 435.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 34 g
- Υδατάνθρακες
- 21.2 g
- Λιπαρά
- 20.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8.2 g
- Φυτικές ίνες
- 6 g
- Νάτριο
- 496.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Chili con carne
30min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Pot-au-feu
1 Std. 35 Min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35 Min
Bœuf bourguignon
1h 25min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Boulettes de poulet au parmesan
1h 15min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 min
Poulet au citron, olives et boulgour
50min