Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

4.7 54 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

100 g cipolle a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm) (vedere consigli)
80 g di vino bianco secco
2 foglie di alloro fresche o secche
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di polpa di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
250 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 19.4 g

Θερμίδες 1096 kJ / 262 kcal

Λιπαρά 15.4 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 11.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Trippa 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1 Std.

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2 Std. 40 Min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2 Std. 10 Min

Medaglioni alla pizzaiola

40 Min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 Min

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

30 Min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 Std. 25 Min

Polpette di agnello con focaccine batbout

1 Std. 30 Min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 Min

Spiedini di crocchette di fagioli

50 Min

Lonza di maiale al forno con riso

1 Std. 30 Min

Pollo speziato con Tabbouleh

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων