Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 400 g Weizenmehl Type 405 oder 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 100 g Roggenmehl Type 1150
- ½ Würfel frische Hefe (20 g)
- 340 g Wasser
- 1 ½ - 2 TL Salz
- Διατροφή
- ανά 1 Stück
- Θερμίδες
- 611 kJ / 146 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5 g
- Υδατάνθρακες
- 30 g
- Λιπαρά
- 0 g
- Φυτικές ίνες
- 1.8 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBerner Zopf
1sa 45 dk
Hefezopf
2u. 20min
6-Strang-Butterzopf
2sa 35 dk
Grittibänze
2sa 10 dk
Weizen-Dinkel-Brot
12 Std.
Brötchen
1h 40min
Baguette
3h 45min
Bürli mit Roggen
12 Std.
UrDinkel Brot
11 godz.
Cuchaule (Freiburger Safranbrot)
2sa 30 dk
Speckzopf mit Zwiebelsprossen
2sa 10 dk
Kräuterfaltenbrot
1 Std. 20 Min