Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Steak with Peppered Parmesan Sauce and Roquefort Potatoes
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 portions
Υλικά
Steak
-
filet mignon medallions (approx. 4-6 oz ea.)2
-
salt to season
Potatoes
-
water20 oz
-
baby red potatoes or mixed baby potatoes8 oz
-
rosemary1 sprig
-
olive oil1 tbsp
-
salt½ tsp
Peppered Parmesan Sauce
-
Parmesan cheese in pieces2 oz
-
whole black peppercorns1 tbsp
-
fresh thyme leaves only5 sprigs
-
shallots in pieces2 oz
-
unsalted butter in pieces2 oz
-
chicken stock5 oz
-
brandy1 oz
-
all-purpose flour1 tbsp
-
heavy whipping cream2 oz
Assembly
-
canola oil1 tbsp
-
unsalted butter1 tbsp
-
Roquefort cheese crumbled2 oz
-
fresh rosemary (προαιρετικό πεδίο) to garnish
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1796.8 mg
Πρωτεΐνη
90.9 g
Θερμίδες
6786.5 kJ /
1622 kcal
Λιπαρά
118.8 g
Φυτικές ίνες
4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
56.4 g
Υδατάνθρακες
38.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Meatloaf with Mushroom Sauce
1ωρ. 30 λεπτ.
Chicken with Mashed Potatoes and Gravy
1ωρ. 10 λεπτ.
Orange Herb Chicken and Rice
50 λεπτ.
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13ωρ. 20 λεπτ.
Chicken Étouffée
1ωρ. 25 λεπτ.
Orange Garlic Chicken with Rice
50 λεπτ.
Asian Stir Fry with Noodles
1ωρ. 5 λεπτ.
Cuban Sandwich
17ωρ.
Chicken Tacos
1ωρ. 10 λεπτ.
Beef Stroganoff
1ωρ.
Waldorf Salad
15 λεπτ.
Muffin Pan Lasagnas
1ωρ.