Risotto allo zafferano di Mund

Risotto allo zafferano di Mund

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

80 g di cipolle halbiert
2 spicchi di aglio
30 g di burro
320 g di riso per risotto (z. B. Arborio oder Carnaroli)
400 g di pomodori entkernt, in Würfeln (2 cm)
1 cucchiaino di pistilli di zafferano
1 cucchiaio di timo secco
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
700 g di acqua
50 g di pancetta a cubetti
50 g di prosciutto in Tranchen, in Streifen
300 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
100 g di vino bianco, secco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 2440 kJ / 583 kcal

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Buon appetito Svizzera! 96 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Linguine al salmone e vodka

20 λεπτ.

Gnocchi alla romana

1ωρ. 15 λεπτ.

Bucatini all'amatriciana

45 λεπτ.

Spaghetti alla nerano

30 λεπτ.

Tagliatelle ai funghi

1ωρ.

Lasagne al forno

2ωρ. 30 λεπτ.

Risotto alla parmigiana

30 λεπτ.

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20 λεπτ.

Risotto salame e piselli

30 λεπτ.

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 λεπτ.

Bolognese di lenticchie

Καμία βαθμολογία

Cacio e pepe

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων