Cocido madrileño

Cocido madrileño

4.6 14 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 raciones

Υλικά

400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
1 hueso de jamón (150 g)
1 hueso de caña (100 g)
250 g de carne de ternera en trozos (falda o morcillo)
100 g de tocino fresco
1800 g de agua
½ cucharadita de sal
1 morcilla de cebolla (100 g)
1 chorizo semicurado (100 g)
200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
200 g de patata pelada y cortada en trozos
¼ de repollo blanco cortado en 2 o 3 trozos
250 g de muslos de pollo con piel
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de pimentón dulce
50 g de fideos finos (cabellín)
1 ramita de hierbabuena fresca

1 ramita de menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 34.15 g

Θερμίδες 2653 kJ / 634 kcal

Λιπαρά 41.25 g

Υδατάνθρακες 31.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina fácil y saludable 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pacholas de pollo con ensalada

40 λεπτ.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 λεπτ.

Nuggets de pollo

1ωρ. 10 λεπτ.

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 λεπτ.

Enchiladas de pollo

40 λεπτ.

Pechugas a la reina

35 λεπτ.

Portobellos rellenos de pollo low carb

35 λεπτ.

Bisteces rápidos para dos

35 λεπτ.

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1ωρ.

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1ωρ.

Carne de res a la jardinera

40 λεπτ.

Res con teriyaki y arroz al vapor

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων