Au fil des mois - mars

A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en mars : des bulots au cours bouillon, un tendre rôti de bœuf à préparer au Varoma ou du riz aux légumes et tofu fumé pour les végétariens. Le crumble kiwi, poire et chocolat devrait, quant à lui, mettre tout le monde d’accord pour le dessert !

Riz aux légumes et tofu fumé

Riz aux légumes et tofu fumé

Καμία βαθμολογία

30 λεπτ.

Crumble kiwi, poire et chocolat

Crumble kiwi, poire et chocolat

Καμία βαθμολογία

1ωρ. 10 λεπτ.

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

Καμία βαθμολογία

40 λεπτ.

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

Καμία βαθμολογία

50 λεπτ.

Fish and chips, sauce tartare

Fish and chips, sauce tartare

Καμία βαθμολογία

1ωρ. 20 λεπτ.

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

Καμία βαθμολογία

40 λεπτ.

Bulots au court-bouillon

Bulots au court-bouillon

Καμία βαθμολογία

2ωρ.

Carpaccio de veau vitello tonnato

Carpaccio de veau vitello tonnato

Καμία βαθμολογία

1ωρ.

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

Καμία βαθμολογία

20 λεπτ.

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

Καμία βαθμολογία

55 λεπτ.