A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en mars : des bulots au cours bouillon, un tendre rôti de bœuf à préparer au Varoma ou du riz aux légumes et tofu fumé pour les végétariens. Le crumble kiwi, poire et chocolat devrait, quant à lui, mettre tout le monde d’accord pour le dessert !
Riz aux légumes et tofu fumé
30 λεπτ.
Crumble kiwi, poire et chocolat
1ωρ. 10 λεπτ.
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40 λεπτ.
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 λεπτ.
Fish and chips, sauce tartare
1ωρ. 20 λεπτ.
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40 λεπτ.
Bulots au court-bouillon
2ωρ.
Carpaccio de veau vitello tonnato
1ωρ.
Salade de gésiers, endives, pommes et noix
20 λεπτ.
Ramequin cake vanille, ananas et caramel
55 λεπτ.
