Preserved lemon and desert vegetable medfouna

Preserved lemon and desert vegetable medfouna

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

preserved lemon rind only, no white pith, 2 cut into pieces
6 pieces
coarse semolina
2 tbsp
poppy seeds
2 tbsp
coriander seeds
2 tbsp
water
250 g
milk
80 g
sugar
1 tsp
dried instant yeast
1 tsp
wholemeal plain flour
160 g
plain flour plus extra if needed
300 g
salt plus an extra 1-2 pinches
1 tsp
zucchini cut into pieces
300 g
brown onion cut into eighths
400 g
extra virgin olive oil plus an extra one tablespoon
100 g
tomato cut into halves
1
ricotta
460 g
smoked paprika
1 tbsp
fresh coriander leaves only
6 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
ground black pepper
1 - 2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1220.9 mg

Πρωτεΐνη 31.2 g

Θερμίδες 4084.6 kJ / 972.5 kcal

Λιπαρά 46.9 g

Φυτικές ίνες 15.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.1 g

Υδατάνθρακες 98.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Shane Delia's Spice Journey 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Family burger pie

1 h 25 min

Gluten free sausage rolls

2 h 5 min

Pan de Sal

2 h 20 min

Lamb sfiha

1 h 20 min

Gluten free chicken and pear pie

2 h 40 min

Charcoal bao buns

1 h 50 min

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2 h 25 min

Almond shortcrust pastry

35 min

Curry chicken quiche

1 h 30 min

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 min

Cheesy roasted vegetable muffins

45 min

Rye Kaiser rolls

26 h 30 min

Εμφάνιση όλων