Petits tartares de bœuf
TM5 TM6

Petits tartares de bœuf

4.0 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 500 g de viande de bœuf maigre, extra frais, type pièce à fondue
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche, coupé en tronçons
  • 3 échalotes, pelées et fendues en deux
  • 3 c. à soupe de mayonnaise, maison
  • 2 c. à soupe de câpres en saumure (petites et de type "nonpareilles")
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 12 œufs de caille
  • 12 cornichons au vinaigre (petits)
  • 24 petits oignons au vinaigre

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
614 kJ / 147 kcal
Πρωτεΐνη
13 g
Υδατάνθρακες
4 g
Λιπαρά
9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων