Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Bûche pain d'épices, mousse clémentine
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
8 parts
Υλικά
Le biscuit pain d'épices (la veille)
-
œufs2
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre100 g
-
de farine de blé55 g
-
de quatre-épices2 c. à café
-
blancs d'œufs2
La mousse clémentine (la veille)
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
-
de sucre glace maison60 g
-
clémentines (300 g env.)6
-
de sucre en poudre60 g
-
d'agar-agar2 g
-
de vanille en poudre1 pincée
-
jaunes d'œufs3
Le glaçage au chocolat (le jour même)
-
de chocolat noir 70% de cacao150 g
-
d'huile de tournesol20 g
-
d'eau500 g
Le dressage (le jour même)
-
clémentine en quartiers1
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
429.2 kcal /
1792.2 kJ
Πρωτεΐνη
7.8 g
Λιπαρά
23.6 g
Υδατάνθρακες
44.1 g
Φυτικές ίνες
3.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Bûches de Noël Vol. II
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
